¥5,400
東京都日野市で、農薬も肥料も使わない「自然栽培」によって育てたお米です。稲刈り後は稲架けをして、天日干しで乾燥をしています。 日野でも盛んに栽培されていたという「農林8号」を父に持ち「東山24号」を母に持つ「ハツシモ」大粒の晩成種で初霜の降りる頃までじっくり育てられる事から名づけられました。岐阜県の奨励品種でもあって、全国で栽培されているお米のなかでも特に収穫時期が遅く10月下旬頃行われます。スルっと喉越しが良く、身体に染みわたる美味しさ。ついついおかわりが進みます。冷めても美味しいお米です。
