東京都日野市で、農薬も肥料も使わない「自然栽培」によって育てた餅米から作りました。
揚げおかきの美味しさは、どのような油を使っているか、がポイント。有機紅花油で揚げることで、サクッとしたとても軽い食感になっており、食後のもたれも全くありません！ヤマキ醸造の有機醤油、角谷文治郎商店の有機みりん、有機てんさい糖、タイコウの枕崎産鰹節、土居昆布の目利きした昆布を使っています。甘しょっぱさがたまらない逸品です。
< 原料 >
- 自然栽培米
- 有機紅花油
- 有機醤油（ヤマキ醸造）
- 有機みりん（角谷文治郎商店）
- 有機てんさい糖
- 鰹節
- 昆布
