緑米のおかき - 揚げ醤油

¥540

東京都日野市で、農薬も肥料も使わない「自然栽培」によって育てた餅米から作りました。

揚げおかきの美味しさは、どのような油を使っているか、がポイント。有機紅花油で揚げることで、サクッとしたとても軽い食感になっており、食後のもたれも全くありません!ヤマキ醸造の有機醤油、角谷文治郎商店の有機みりん、有機てんさい糖、タイコウの枕崎産鰹節、土居昆布の目利きした昆布を使っています。甘しょっぱさがたまらない逸品です。

< 原料 >
  • 自然栽培米
  • 有機紅花油
  • 有機醤油(ヤマキ醸造)
  • 有機みりん(角谷文治郎商店)
  • 有機てんさい糖
  • 鰹節
  • 昆布

次回入荷:2021.12.25を予定しています

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